2017.9 / 17

冷蔵庫

*midori*

私の家の冷蔵庫。

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見に行った展示会やらのチラシを貼るのがお約束。

今年の思い出。

まだ行きたいところも増えるだろうな*

磁石が足りないな*笑

本当はお料理のレシピやらを貼っているのが

ベストと思いますが…笑

今年の残りもいろんなものを見て、

まだまだ発見があるといいな*

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2017.9 / 16

擬態・・・してない※閲覧注意

*カヤヌマ*

虫(蛾)が嫌いな方にはすみません

名古屋に住む従兄弟姉から

珍しい蛾がいたと写真が送られてきました

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山育ちの私も確かにみた事無いな・・・

そんな明くる日

エントランスにもみた事無いものが!!

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きっと彼らは木の葉などに擬態した模様なのでしょうが

そこにとまってたら意味ないですよ〜

(でも飛ぶとビビる 笑)

この2匹 「珍しい蛾」で調べても

似たようなのが出てきませんでした

自然界には興味深い色彩の生物が多いですよね

詳しい方いたら教えてください

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2017.9 / 15

浸透圧

✳︎さいき✳︎

料理って化学だな

って思いました

 

というのもパスタ茹でる時に塩を入れる理由

浸透圧が関係しているようで

パスタ自体に機能させるために入れているわけではないというもの

塩を入れたからモチモチになるとか、くっつきにくくなるとかでは無く

ソースとの関係性です

 

ソースにはもちろん塩分が入っているわけで

仮にパスタを茹でる際に塩を入れなかった場合

ソースをかけた時に塩分濃度を均一にしようとパスタから

水が出て来ます 浸透圧ですね

水を出したパスタはパサパサになるという現象

 

これを防止するためにパスタを茹でる際に塩を入れるのです

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勉強勉強!笑

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2017.9 / 14

おばあちゃん?

〜杉田〜

先日、友人の子供の誕生日に
プレゼントを…

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毎回喜んでくれます。

『どうして好きなものが分かるのかな?』

と不思議に思っているようです。

私のことを友達だと思っていて、いつも呼び捨て。

このままずっと変わらずにいて欲しいと想い

成長を見守っています。

喜ぶ顔が見たい!

すっかりおばあちゃん…ですね。

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2017.9 / 13

春巻き〜

☆★若菜★☆

先日、祖母と一緒に春巻きを作りました。

祖母は春巻きを作るのが10年以上ぶり、

私は初めてだったのでオリジナルレシピになりましたが笑

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一緒に料理はなかなかしたことがなかったので

会話も弾んで楽しかったです!

その2日後は感覚が消えないうちに…と自分で再チャレンジ。

でもなかなか外で食べるような春巻きにはなりません。。。

詰める具の仕込みなど容量がわかれば、もっと上手に出来そうです*

また頑張ろう*

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