2017.12 / 10

コツコツと

*midori*

お弁当作り、続いてますよ笑

ただ、やはり食材の使い方にまだ無駄があるようで。

どれを優先的に使うかとか、先に作って冷凍しておくとか、

使いまわせる食材かとか、色々と勉強になります。

今日は賞味期限が迫る卵をもたせるために、

ゆで卵をとりあえず作ります。

いろいろと試してみた結果、

沸騰したお湯に卵を11分入れる方法が今のところ良し。

245E296A-B786-4A13-B962-B863A1FA9076

お客様にも料理のレシピやコツを少しずつ教えてもらいながら

引き続き頑張ります!!