2017.9 / 22

顎砕きMAX

*カヤヌマ*

祖母の家のある富士吉田市

”吉田のうどん”というソウルフードがあります

歯ごたえが凄く堅い田舎うどんという事で知られているのですが

先日帰省の際 道の駅にて発見

イメージ

「顎砕きMAX」(笑)

茹で時間20分・・・どんだけ堅いのか??

イメージ 1

私の実家では

茹でたうどんを冷水でしめ

油揚げと人参の温かい濃いめの味噌醤油ブレンド汁につけて食べる

これがスタンダード!

(お好みで茹でキャベツ・七味・辛味噌などを加えて)

冷やし系だとより歯ごたえが際立ちます

我が家独自のものなのか

この地方に伝わるものなのか

定かではありませんが他では見ない食べ方ですね

気になる方はお試しあれ!!

それにしてもこの商品名・・・

チャレンジ精神を揺さぶる良いネーミングだな〜

と思いました

2017.9 / 16

擬態・・・してない※閲覧注意

*カヤヌマ*

虫(蛾)が嫌いな方にはすみません

名古屋に住む従兄弟姉から

珍しい蛾がいたと写真が送られてきました

IMG_7847

山育ちの私も確かにみた事無いな・・・

そんな明くる日

エントランスにもみた事無いものが!!

IMG_7846

きっと彼らは木の葉などに擬態した模様なのでしょうが

そこにとまってたら意味ないですよ〜

(でも飛ぶとビビる 笑)

この2匹 「珍しい蛾」で調べても

似たようなのが出てきませんでした

自然界には興味深い色彩の生物が多いですよね

詳しい方いたら教えてください

2017.9 / 10

気分は・・・

*カヤヌマ*

9月に入りよい色に日焼けしたお客様も多い時期

夏の思い出話に花が咲きますね

近年 身近な人々が沖縄に行く事が多く

友人からお土産

IMG_8008

米好きの私は沖縄そばよりもジューシーが好きです

そのわりにこれは買った事無かったので嬉しい

FullSizeRender

ジューシーとフーチャンプルーとさんぴん茶

ボスからお土産に頂いたやちむんのお皿とグラスで

気分は沖縄(笑)

2017.9 / 4

ヨシダ、裸でアフリカをゆく

*カヤヌマ*

アフリカの少数部族の写真で話題の「ヨシダ ナギ」さん

その撮影スタイルと人柄に興味津々

IMG_7840

アフリカへ渡った彼女の記録を綴った本を読みました

数々のエピソードが本当に面白い

鮮やかに彩られた作品は

記憶なんだな〜と感じます

日本もそうですが発展とともに失われる民族の文化があります

きっとアフリカも少しずつそうなって

民族らしさが消え行くときが来るかもしれません

そのままでいて欲しいと思うのはエゴですが

記録として写真になり

何かしらの形で残って行くと良いのに・・・と思います

2017.8 / 30

3STARS PANKCAKE

*カヤヌマ*

行った事無い場所の開拓も兼ねて選んだ

武蔵小杉の英会話スクール

好みのパンケーキを発見!

IMG_7831

IMG_7837

ちょっとブームも過ぎ落ち着いてきましたが

好きなんですよね・・・

ふわっふわのスフレパンケーキ

意外とお客様の中でも小さなお子さんをお持ちの方は

武蔵小杉は遊びに行くようですね

街全体で子供の受け入れ態勢が出来ているので

気兼ねなく過ごせるお店も多いように感じます

IMG_7836 3

お店の名前に因んで添えられた

3STARSのラスクも可愛い!

機会があれば是非

(写真は許可を頂きました)

2017.8 / 23

コーヒーが冷めないうちにー川口俊和ー

*カヤヌマ*

今日ご来店のお客様と電子書籍の話になり

この方は雑誌も含め紙媒体をついに買わなくなったそうだ

しかし今のところ私はまだ・・・

久しぶりに手にした1冊

IMG_7838

だいたいこの帯に食いつくミーハーな私

とある喫茶店のある席に座ると

過去の望む時に1度だけ戻れるというお話

あの時どうして・・・

大なり小なり誰しも思った場面はある事でしょう

過去に戻って何をしても現在の状況は変わらない

過去に戻っていられるのは

コーヒーが冷めきるまでの間だけ

他にも色々ルールがある

(時空を超える上でのややこしい事を

”ルール”ということでまとめてる感じも割と好きです)

たった1度

戻るとしたら何処で誰に逢いたいですか??

2017.8 / 17

そろそろ・・・

*カヤヌマ*

食べ物話題の連投失礼します

8月下旬 梨が出回る季節です

多摩川付近では梨づくりが盛んですよね

先日矢野口駅近くの販売所に立ち寄ると

ん???お気に入りの大きいモノがない!!

販売所の方に「稲城の梨が欲しいんですけど・・・」と尋ねると

「これも稲城梨ですよ!」って

ちょっと解らなくて詳しく聞いたところ

多摩川地区でつくられているものを総称して『多摩川梨』

稲城市でつくられているものは特に『稲城梨』といい

幸水・二十世紀・豊水・新高・etcも

稲城でとれたものは『稲城梨』というそうだ

私が欲しかったのはその中の「稲城」という品種の梨だという事でした

いつも偶然「稲城」を買っていた(笑)

で それは来週あたりから収穫との事(残念 泣)

とりあえず梨気分はおさまらないので

IMG_7939

酸味の無いとにかく甘い幸水を頂いて帰る事に・・・

FullSizeRender

しばらくデザートはアルけどナシだな〜WWW

2017.8 / 11

Shell Ocean Discovery XPRIZE

*カヤヌマ*

人類にとって未知の領域 月や火星 宇宙

しかしそれ以上に未知ともいえそうな場所 深海

多様な生物の宝庫であり

海底油田や鉱物資源が眠っている事が近年明らかになっているが

その海底の地形調査は人工衛星によるものが多く

人類は未だ非常に粗い地図しか手にしていないそうです

1791

技術的なハードルも高くコストも時間もかかる深海調査

今年 世界初の国際レースが開催されるそうです

世界21チーム 日本からも「KUROSIO」というチームが

参加するそうです

海底の油田やガス田の開発のため無人探査機や

パイプラインの設置点検が出来る無人ロボットの

ニーズも高まりそれらの技術進化も目的だそう・・・

 

ーーーーーここからは妄想ですーーーーー

地球の中心部の資源を地上にどんどん吸い上げて

発展を遂げた世界が空洞になった地下に崩れ落ちて

地球がリセットされるのかもしれないな・・・

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

ともあれ未知の世界が明らかになるのは

楽しみです

 

ちなみに海の話題にしてしまいましたが

今日は山の日です

2017.8 / 5

ペリリュー

*カヤヌマ*

偶然目に留まった1冊

IMG_7913

3等身の登場人物が可愛らしいマンガ

しかしタイトルがその内容の重さを語る

何ともいえない世界観

2年前に訪れたペリリュー島

DSCN0907

今はとても穏やかな南の島での出来事

DSCN0869

8月・・・色々思う季節です

2017.7 / 30

プリン好きの・・・

*カヤヌマ*

お客様と夏休みのご予定について

お話しする事が増える季節

お子様が少し大きくなると家族みんなで予定を合わせるのも

なかなか難しそう・・・

前回の私のブログをご覧になって

ちょっと猿島が気になる方へ追加情報

プリン好きの方はご存知の方もいらっしゃいました

IMG_7875

ビーカープリンでおなじみの「MARLOWE」

大きめのどっしりプリン!!

DSCN1104

本店では食事も楽しめます

DSCN1102

フォトジェニックなパスタ(もちろんお味もGOOD)

海沿いでペットOKのテラス席もあり

DSCN1098

眺めも最高!!

(写真は許可を頂いております)

1泊or日帰りで楽しめる横須賀エリアでした